Onze Suggesties
Geniet van onze seizoensgebonden gerechten en/of dranken!
SEIZOENSGERECHTEN
Lente, zomer, herfst, winter.
Ieder seizoen brengt wel iets nieuws met zich mee.
Ideaal voor ons keukenteam om inspiratie uit te halen. Geniet van deze heerlijke gerechten met seizoensgebonden ingrediΓ«nten.
SEIZOENSSUGGESTIES
Catch of the day
Heerlijk en seizoensgebonden
Wildragout
Stoofpotje van hert en everzwijn
Vol-au-vent van fazant
fazant- balletjes van wildgehakt- spruitjes – witloof – kroketten
Wildcarpaccio
knolselder – beukenzwammetjes – hazelnoten – truffelmayonnaise
Hertenkalfsteak
pastinaak – prei – bieten – rode wijnsaus – kroketten
SEIZOENSDRANKEN
Met onze suggestiedranken vind je al het goede dat de seizoenen met zich meebrengen terug in je glas.
Proef of eerder verwen jezelf met één van onze deugddoende dranken en ontdek het zelf.
HOMEMADE
Home made lemonade
Butterfly cocktail
BIER OP FLES
Troubadour Zestra